パティシエ推薦！
福島の菓子作りコンテストで特賞を受賞した、リンゴを使ったタルトを作ってみました！
なんと、考案者は郡山市在住の女子高校生だそうです！
作成は、女性起業研究会「ふれあい市」のメンバーの皆さんと。
リンゴをバラの花びらのように使って、ビジュアルもバッチリ！
美味しく頂きました！
桃からリンゴへ?その２?
今日は快晴！！！
いよいよ、ふじの苗木を植えていきます。
植える間隔を測っています。
よし。
色づきが良い系統のふじを植えました。
お手伝いの方もお願いして。。。
ふじは成木になるまで10年くらいかかりますが、次の事を考えて植えていきます。
福島で頑張る！という決意を込めています。
桃からリンゴへ
こちらの畑は、桃の木を抜いてリンゴ（ふじ）に改植した畑になります。
まずはした準備、、、
トラクターでうなって、、、
もうすぐ春ですね。。。
センコウ病対策ネット
リンゴのセンコウ病対策で設置している防風ネット。
今年も活躍を期待。
改植した畑を加工用に設置しています。
手作りですよ?！
りんごの花芽の見方を習ってきました。
飯坂町平野の果樹農家様に、りんごの花芽の見方を習いに行ってきました。
その年の果実の出来は、剪定の時に決まると言っても過言ではありません。
勉強になりました！
赤い丸の中が、新しい花芽。
勉強になりました！