ふじ、色づいてきました。
ふじの出荷まで、1月余り。
だいぶ色づいてきました。
葉を摘んで、玉をまわして、少しでも太陽の光を浴びますように。
太陽の光を浴びて、輝き始めたふじ。
ここからの手のかけようで、美味しさが増していきます。
かなり赤みが増してきたのがおわかりいただけると思います。
丁寧に、ひとつずつ。
毎年、ふじは子供のように思っております。
ぶどうづくりの基本
ブドウ部会のメンバーで、ぶどうづくりの視察に。
シャインマスカット、ピオーネ、巨峰づくりの名人、師匠とも呼ぶ方の下に。
やはり、基本に返る時も必要です。
ぶどうづくりの基本を何度も何度も思い出すことにより、新しい事も解ってきます。
温故知新！
素晴らしいピオーネを作られます。
もちろん、他の品種も。
メモメモ。。。
先を行く皆さんに教えて頂く毎日です。
風評被害聞き取り調査
福島大学の方がご来園下さいました。
風評被害についての聞き取り調査をされていかれました。
福島のために、ご苦労様です。
そして、ありがとうございます。
強風が過ぎてみると、、、
いやはや、自然の力は脅威です。
農業は自然との闘いでもあります。
しかし、なす術が無いときの方が多いのです。
まずは稲杭の被害。
太い杭がなぎ倒され、、
はい、こちらもこんな風になってしまいました。。
まだ雨で水浸しにならかっただけでも助かりました。
そしてフジも。。。
太い幹がボキッと、、、
当然、リンゴも大量に落ちてしまいます。
しかし、この強風に耐えて生き残った、芯の強いフジもあります！
皆様にそのリンゴをお届けする日まで、あと少しです！
お楽しみに?！
農家レストランに行ってきました。
宮城県登米市にある、農家レストラン「はなやか亭」さんに行ってきました。
こちらは女性が起業したレストラン。
野菜中心のヘルシーなメニューが素晴らしかった！
1品1品材料を選び、とても丁寧に作られています。
女性の感性を生かしいた店内も、とても清潔で素敵でした。
いずれは、、と思うこともありますが、とてもこれほどのことは、、