ブドウ専門部会飯坂支部で、山形県の上山市に視察研修に。
上山市はシャインマスカット・ピオーネの先進地。
研修先のご担当者、中島さんからご説明をいただきました。
初対面の我々にも、ざっくばらんにいろいろなお話しをしていただきました。
中島さんはお若いのですが、素晴らしいノウハウを教えて頂きました。
専門的な話になりますが、シャインマスカットのカラーチャート表。
右側は玉の大きさを測るスケールになっています。
現地での研修。
さすがに先進地。ひとつひとつの説明が非常に勉強になりました！
上山市の皆様、ありがとうございました！！