ジベルリンを施しています。

ジベルリンは、種なしのブドウを作る際に使います。
体に害はありません。

巨峰です。

こちらはピオーネ。摘粒前です。

ジベルリンも手作業です。
美味しく、食べやすくなりますように。

人気品種のシャインマスカット。
近年の大ヒット品種です。

園地にはいろいろな鳥の巣が作られます。

モズの卵です。

美味しそう、、、ではないですね。（笑）

こちらはリンゴの摘果、いわゆる実選り（みすぐり）です。

実選りの後。
だいぶすっきりしました。

こちらは摘粒後の巨峰です。
立派になってきました。
 

こちらは高尾。

房の形を整えて、これから粒が大きくなっていきます。

それからまた摘粒作業を繰り返します。

ブドウづくりは房づくりといわれます。

まずは第一段階。
摘粒で、このような形にします。

これはBeforeですね。

人気品種のピオーネ。
順調です～！

今年は天候のせいか、リンゴ、桃、ぶどうの作業が被り気味です。