2016/04/18

リンゴのフジは、別の種類の木から花粉を持ってこないと受粉しません。
この「フジポン」は、受粉用の花粉専門の木なのです。

受粉用の花粉は、昨年から冷蔵貯蔵していたものと生の花粉を使って進めます。
一反歩辺り2kg程度の花粉が必要で、はけご１つで500gくらいとなります。

今年も美味しくできるよう、願いを込めて。

ここからは父にしか出来ない作業になります。

なるべく除草剤を使用しないで作っていますので、丁寧に手で草刈りをしてくれます。

まずは「中心花」と呼ばれる花から作業していきます。