ふじの授粉用「ふじぽん」の木から、花を採る作業です。
ふじもそうですが、りんごの多くは自家不和合。
同じ品種同士では、授粉しません。
ので、授粉用の花を採る木が必要なのです。
本日の目標10kg！！
みんなでせっせと作業します。
お手伝いさんたちも懸命に作業。
咲く一歩手前、風船のように膨らんだ、今がまさにチャンス！
はい！！まだまだ10kgには程遠い。。。
今年使う生用のものと、来年使うために冷凍する分も必要なのです。
きれいな花をもぐのは心苦しいですね～！
美味しいりんごの育成には欠かせない作業なのです。