消費地研修

2013/07/26

武道部会のメンバーで、消費地研修に行って参りました。
ブドウの出荷前の拡販という意味もあります。

今回は、宮城県仙台市長町の西友さんにお伺いしてきました。

今でているブドウの多くは、国外産のものです。

国内産は、山梨や栃木のものが。
パッケージやラベルなども参考になります。

以前のブドウといえば、「デラウェア」
今でも根強い人気です。

そして、シャインマスカット！
これは高いモノでは1房数千円?1万円というものもあります。

熱心に見回ります！

こちらは、生搾りのジュースコーナー！

あかつき、間もなく出荷です。

2013/07/26

前半の空梅雨とは変わって、長い梅雨となっております。
あかつきの出荷は例年よりも早いのではないか？
と言われていましたが、逆に遅くなりそうです。

出荷直前のあかつき。
もう少し日が照ってくれれば一気に赤みが増します。

そして反射シートを敷きます。
下からも太陽の光を実に当てることで、色づきを良くします。
桃の作業の中では、もっとも重労働。

当園では、出荷の10日前くらいに最後の摘果をします。
枝上摘果と言ったりします。
その後に反射シートを敷くため、地区では一番遅くなってしまいます?！

防風ネット

2013/07/16

モモのせん孔病対策、やませ（冷たい東風）対策として、突貫工事で防風ネットを設置しました。
ブドウのハウス作成時の残りのパイプ等、いろいろと材料を組み合わせ、工夫してみました。

先輩や近くの果樹園の仲間の皆さんから、様々なアドバイスを受け、完成しました。
効果はあると思っています。
皆様、ありがとうございました！

川中島の現況です。

ブドウ棚の巣

2013/07/16

ロザリオビアンコの枝の上に、今年も鳩が営巣。
当園のブドウの棚には、毎年どこかに鳩が巣を作って子育てします。

ブドウの季節も直ぐすこです?！

近づくと、目を丸くしてこちらの様子をうかがいます。

本日の作業は、日焼け止めの「ハット」をかぶせること。
クラフト紙で出来ています。
山梨のでは、日焼けの被害が出ているとのこと。
備えあれば憂い無し。

高尾の変身。

2013/07/07

高尾の仕上げをしています。

摘粒により、房の形を整えてきましたが、こちらで最終のお化粧（笑）

ごらんのように、房が縦に長くなっています。
最終の摘粒をして、房の形を仕上げます。

仕上げ後。上部から下部へ6個の粒を残して仕上げます。
今年も美味しくなるんだよ?！