福島大藤流。
福島大藤会の剪定検討会に参加してきました。
JA、大藤会、県の普及所の3つの団体の共催です。
参加者は県北地区だけではなく、鏡石などからも参加。
総勢30名ほどになりました。
冬の剪定が大きく収穫を左右すると言っても、過言ではありません。
皆さん真剣そのもの。
こちらは若木の講習。
またまた勉強になりました。
年の瀬、体調にご留意ください。
冷蔵していたシャインマスカット
冷蔵していたシャインマスカット。クリスマスに合わせて（笑）、確認作業。
ドキドキの瞬間です。
9月30日に冷蔵開始。
ご覧の通り、生き生きとした状態！！
これには一安心です。
中央付近の粒が傷んでいます。
これも来年への課題。
こういった試行錯誤を経験したかったのです！
さて、こういうものの対策を考えるのも楽しみの内です！
大活躍の親父殿
「何か仕事ないのか??？」
と、寒風の下、今日も農作業を手伝ってくれる我が家の親父殿。
今日は間伐作業をしてくれました。
ちなみに、この作業の前にりんごの箱の作成をしてもらっています。
まだまだ親父殿には頭が上がりません。
大黒や果樹園の選果場（笑）
家内がひとつひとつ手作業で選果機に。
美味しくなれ??と話しかけてるのかな？
まだまだ作業は続きます。
新商品 その２
いよいよできました！！！
新商品「大黒やこだわりのフルーツジュースシリーズ！！」
りんご、ぶどう、ももジュースです。
3本セットは￥2,590で限定50セットを販売させていただきます。
ご注文は
http://daikokuya-kaju.com/process から！！
りんごも2016年産、もちろん、皮ごと丸絞り。
大黒屋の新シリーズ、是非ご賞味ください。
新商品！！！
新商品の打ち合わせに、会津田島へ来ました。
加工所の女将さん。
原発事故後の風評被害対策は「地元で売れないとダメ」という考え。
味噌づくりも行っており、地産地消で売り上げを伸ばしていらっしゃいます。