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大黒屋果樹園の果物をおいしいスイーツにしてくださって販売している、仙台のスイーツ店の御一行様をお迎えしました。
オーナーご夫妻と職員の皆様、大勢でご来園くださいました。
楽しそうに、踊るように収穫していただきました?！
中央左側の男性が、お店のオーナー様です。
よっっ！と。オーナーの息子さんです。
収穫は難しいですか？？
女性は軽やかに！
真剣なまなざし。新しいスイーツのイメージが？？？
こちらも真剣に収穫していただいております。
オーナーの奥様が是非に！と企画してくださった訪問の機会です。
こちら左から二番目の方は奥様です。
説明する私も、自然と熱が入りました。
皆さんの情熱を感じました！！
収穫も佳境に！
ご来園ありがとうございました！
あかつき（桃）の木です。
ひとくちに【あかつき】と言っても、系統がいろいろあります。
こちらのあかつきは、どうしても実がやわらかくなってしまいます。
そういうわけで、木には申し訳ないのですが切り倒し、植え替える予定です。
切り倒す前の雄姿を。。。
今までありがとう?！
シャインマスカットにもフレッシュホルダーを装着します。
花と一緒で、軸を切るときは水の中で切り、フレッシュホルダーも水の中で装着します。
装着後の様子。
大きさ、熟度、いろいろと試していますよ?！
冷蔵ブドウの様子を確認。
冷蔵ですが、何パターンかの方法で行っています。
今回は「フレッシュホルダー」というツールを使った方法。
ブドウの軸の頭に水を入れたフレッシュホルダーを設置。
これで、冷蔵中のブドウに水分補給をします。
高尾。
品種はどうなのか、方法はどうなのか。
試行錯誤の毎日です。
フレッシュホルダー越しに。
美味しく長持ちしておくれ???！
震災後にオーナーになってくださったオーナー様です。
双葉町から、今でもいわき市に避難していらっしゃいます。
にこやかな表情で楽しく過ごしていただけました。
収穫もベテランの雰囲気です。
ハイっ！ポーズ！
こちらのオーナー様は、双葉町で酪農をされておられたとのこと。
今でも、双葉町に牛舎があり、いわき市から通って飼育をしているそうです。
ご苦労を乗り越え、楽しい時間を！！
ご来園ありがとうございました！
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