りんごの剪定

2015/12/28

強は青森から先生をお迎えし、りんごの剪定講習です。

福島市園芸農産振興会、JA新ふくしまりんご専門部の主催でしたが、、、
市内のみならず、県北地方を中心に他地区からもたくさんの方が参加され、100人を超える講習となりました。

講師、田澤さん。

さて、、やりますか！

さすがの手際で、、、学ぶことがまだまだたくさんあります。

2015年は、爆弾低気圧など青森でも自然災害が多くあったそうです。

災害に強い、りんご栽培。がテーマでした。

強風でも落ちない枝、落ちる枝がある。
その辺りがヒントになると。

年が明けたら剪定の毎日が待っています。（笑）

12月3日

2015/12/03

こちらは、フルーツサンクスプロジェクトのヒトコマ。

東京のバーテンダー協会の皆様が、福島のフルーツを使って福島を応援してくださるプロジェクトです。

シャインマスカット、、、すごい！

2015/12/03

ちょっと凄い事が。。。
こちらは、シャインマスカットです。
この時期に、、、
もちろん、秋の収穫期に収穫したモノなのですが。。。

まずはご覧下さい。

保存状態が良ければ、この時期までもちます。

ヘタの長さがキモなのです。

この新聞紙も、保湿の役割を果たしてくれます。
試行錯誤しながら、長期保存とそれに伴う出荷時期の調整を勉強中です。

今日もひたすら、、、出荷中！

2015/12/02

本日もサンふじをひたすら出荷中です。
たくさんのご注文、本当にありがとうございます。

ちょっと画面が暗いですが。。

美味しいサンふじの見本。
おしりの部分が「飴色」なんです！
これは蜜がたっぷりはいっていますね。

拡大するとよく解ります。

明るく撮影してみました。

12月1日その2

2015/12/01

大黒屋果樹園、サンふじの出荷最盛期です。

玉の大きさに従って、つめていきます。

エプロン同様、美味しさいっぱい！のサンふじですよ。

奥様は手わすら？？？

いえいえ、しっかりとチェック！

していると、、、思います。。