勝沼ぶどうの丘

2015/03/25

山梨県まで来ましたので、以前から気になっていた、「勝沼ぶどうの丘」へ。
ぶどうの一大産地「勝沼」ならではの、ぶどうのテーマパークです。

ワインをはじめ、ブドウ関連の商品の購入、情報発信はもちろん、宿泊施設、バーベキュー施設など素晴らしい設備を備えています。
http://budounooka.com/

甲州市はこの日もポカポカ。

葡萄の種飛ばしでギネス記録達成時の写真。

アイディアバツグンのデザイン！

施設のぶどう畑。

なぜかキティちゃんの紹介も。（笑）

勝沼ブドウの畑遠景。

アルプスの山々も。

水はけが良く、ブドウつくりには理想的な場所です。
山梨は2014年の雪害を受けましたが、凄いスピードで復興しています。
ブドウについては後継者も揃っており、生産者を取り巻く環境は良好に感じました。

山梨へ！?その２?

2015/03/24

隣の芝は青い？？？
見れば見るほど素晴らしい大藤流。
ついでと言っては申し訳ないのですが、会長の畑にも。。。

ここからは、素晴らしい桃の木をご覧下さい。

どうでしょう。

この小枝の多さが、大藤流の真骨頂。

こうしてみると良く解ります。

大きく広がる桃の枝です。

神々しさを感じます。

ありがとうございました。

山梨へ！?その１?

2015/03/24

大藤流の本場、山梨県甲州市へ！

この時期の本場の桃の状況を見ようと夫婦でやってきました。

一見、普通の桃の苗木なのです。。

若木の仕立て方、剪定、摘蕾、全てが勉強になります。

緑色のジャンパーが私です。

いろいろとチェックをしながら、、、ふむふむ

福島の桃と比較し、小枝の多さが目立ちます。

この写真だとよーく解ります。

そうやって成木を見た後に苗木を見ると、、、
宝物のように見えるので、不思議です。

根の部分から幹にかけての分かれ方にもご注目ください。

いつも、何でも丁寧に答えてくださいます。
ありがとうございます。

こちらも枝の状態に注目を。

快く迎えてくださり、ありがとうございました。

パティシエ推薦！

2015/03/17

福島の菓子作りコンテストで特賞を受賞した、リンゴを使ったタルトを作ってみました！

なんと、考案者は郡山市在住の女子高校生だそうです！
作成は、女性起業研究会「ふれあい市」のメンバーの皆さんと。

リンゴをバラの花びらのように使って、ビジュアルもバッチリ！
美味しく頂きました！

桃からリンゴへ?その２?

2015/03/14

今日は快晴！！！
いよいよ、ふじの苗木を植えていきます。

植える間隔を測っています。

よし。
色づきが良い系統のふじを植えました。

お手伝いの方もお願いして。。。
ふじは成木になるまで10年くらいかかりますが、次の事を考えて植えていきます。
福島で頑張る！という決意を込めています。