JAへの出荷
JAへの冷蔵シャインマスカットの出荷初日です。
冷蔵庫から出して確認作業をし、出荷してもOK！
との判断ができました。
今年も無事この時期を迎えられて嬉しいです！！
クリスマス向けのシャインマスカット
クリスマスに向けた冷蔵シャインマスカットの出荷をしています。
数年間の試行錯誤で、ようやく「より美味しい状態」での出荷ができるようになりました。
フレッシュホルダー内の水がしっかりなくなっているので、みずみずしさもキープできています。
袋から取り出すとこんな感じです。
リンゴを使ったお料理レシピ
リンゴ出荷最盛期を迎えております。
リンゴには様々な効能があります。
ぜひ良く洗って皮ごと食べていただくことおすすめします。
我が家の簡単なレシピ紹介します。
左から、、、
水の代わりにすりおろしリンゴを使ったカレー
皮ごとリンゴのコールスロー（マヨネーズ少なめ）
ジャガイモ、皮ごとリンゴ、人参のきんぴら
ゆず大根と皮ごとリンゴの酢の物（砂糖不使用）
また、皆様からもおいしい食べ方教えて下さい。
スタッフの素敵な手作りアート！！
スタッフがリンゴで作ったアートです。インスタ映えしますね。
葉っぱや枝がステキですね。
秋の日差しが優しく照りつけている午後でした。
撮影後は勿論食べましたよ。
ぶどう畑の手入れ
収穫を終えたブドウ畑のお手入れです。
畑の地面の枯葉などを、ブロワーできれいに片づけていきます。
ぶどうの紅葉も盛りを過ぎてきました。
今年もありがとうございました。
