当園のシャインマスカットがベルギーへ！！！
偶然のご縁があり、大黒屋果樹園のシャインマスカットがベルギーへ空輸されることになりました。
ベルギー国内の日本料理のお店で提供されるそうです。
緊張します。
美味しく感じていただけなかったら、「日本のブドウはだめだ」と思われそうで、、、
空輸に時間がかかるそうです。
可能な限り衝撃に耐えるよう工夫しました。。
ふるさと納税返礼品（シャインマスカット）
大黒屋果樹園のシャインマスカット1房入り箱、福島市のふるさと納税の返礼品に採用されております。
今日は返礼品の準備です。
お選びいただいた皆様、ありがとうございます。
福島市のサイトはこちら（現在は受付終了中）
https://www.furusato-tax.jp/product/detail/07201/4885906
JAへの出荷
JAへの冷蔵シャインマスカットの出荷初日です。
冷蔵庫から出して確認作業をし、出荷してもOK！
との判断ができました。
今年も無事この時期を迎えられて嬉しいです！！
クリスマス向けのシャインマスカット
クリスマスに向けた冷蔵シャインマスカットの出荷をしています。
数年間の試行錯誤で、ようやく「より美味しい状態」での出荷ができるようになりました。
フレッシュホルダー内の水がしっかりなくなっているので、みずみずしさもキープできています。
袋から取り出すとこんな感じです。
リンゴを使ったお料理レシピ
リンゴ出荷最盛期を迎えております。
リンゴには様々な効能があります。
ぜひ良く洗って皮ごと食べていただくことおすすめします。
我が家の簡単なレシピ紹介します。
左から、、、
水の代わりにすりおろしリンゴを使ったカレー
皮ごとリンゴのコールスロー（マヨネーズ少なめ）
ジャガイモ、皮ごとリンゴ、人参のきんぴら
ゆず大根と皮ごとリンゴの酢の物（砂糖不使用）
また、皆様からもおいしい食べ方教えて下さい。